Gastronomie Corse 2011
Lundi 17 octobre, la Chambre de Commerce Française en Suède en collaboration avec la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bastia a ouvert les portes de la « Vapensalen » du Grand Hôtel pour présenter la gastronomie corse.
En collaboration avec Sopexa, la Chambre de commerce française a organisé la "Franska vin och gastronomidagarna", les Journées Vin et Gastronomie françaises, une foire commerciale où un certain nombre de producteurs Corses sont venu en Suède présenter leurs délicieux produits, parmi les meilleurs de l’Ile de Beauté.
Un merveilleux mélange de produits et de saveurs, tel que du jambon séché de 24 mois d’affinage, de la saucisse de sanglier, de la marmelade de châtaigne et du jus 100% biologique ont suscité un grand intérêt parmi l’élite gastronomique et le fleuron des restaurateurs suédois.
Dans une atmosphère détendue, les visiteurs pouvaient s’atteler à la dégustation des délices présentés. Nul doute que de nombreux produits corses se retrouveront sur les menus et dans les boutiques gastronomiques à travers le pays dans peu de temps !
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